shuangta

15

2018

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05

百年康业生物粉丝，，汇聚百万亮点

 
 
　　被誉为“中国粉丝之都”的山东省招远市，，，是“龙口粉丝”的发源地和主产地。。。。
 
　　明末清初，，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。。由于地理环境和气候优势，，，，招远粉丝以“丝条均匀、、质地柔韧、、、、光洁透明”而闻名远近。。。1860年，，招远粉丝开始集散于龙口港装船外运，，，，为与烟台其他地区的粉丝区别开来，，，，包装物上标以“龙口粉丝”“招远基本地”字样，，始称“龙口粉丝”。。
 
　　100多年过去了，，“龙口粉丝”声名鹊起。。。2014年，，，，“龙口粉丝传统制作技艺”由烟台百年康业生物食品公司申报并被列为国家级非物质文化遗产，，而作为“龙口粉丝”生产骨干企业和行业龙头，，，，其生产的百年康业生物牌“龙口粉丝”也早已蜚声海内外。。。
 
　　郭兰堂十几岁即随父学艺，，，，与粉丝结缘几十年。。。作为烟台百年康业生物公司的技术骨干，，他和工人们一起倾心演示了“推粉、、漏粉、、晒粉”三大传统核心技艺，，，，让我们仿佛闻到了传统粉坊里热气腾腾的气息。。。。而在现代高科技环境里，，，怎么把传统技艺传承、、、创新和发展下去，，，，一直让他魂牵梦绕。。。
 
                                       　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 转载自“新华社客户端”
 
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